数年前まで、我が家はごく普通に、月に25キロのお米を買っていました。食べ盛りの息子が2人いる家庭では、それ程ではないのかもしれませんが。
結局、１升炊きの炊飯器に買い替え。
ところが、昨年４月に長男が大学進学のために県外へ下宿することになり、さらにこの夏、夫も転勤で県外へ。
やっと３人分の食事量に慣れた頃に、２人分の食事になり、ついつい作り過ぎちゃうのです。
しっかり計って作るわけではないので、たくさん作りすぎてしまうと、いつまでも同じ料理を食べ続けるハメに…。
自分では結構柔軟だと思っていたけど、意識せずにやっていることを変えるには、逆に、わざわざ意識しないと変わらないことを痛感する日々。
来春、次男の進学先がどこになるかで、また対応を迫られそうです。
＊ うちではほとんど料理しない夫も奮闘中。
大根おろしが冷凍保存できると言ったら、１本すべて…(^^;)
