大学時代からの友達と、近況報告と情報交換を兼ねて、国際センター駅近くの「じゃけん」でランチしました。
浜松で働いていた頃ランチで食べて以来、時々無性に食べたくなるんです。広島焼。
初めて注文した時、「そばにしますか、うどんにしますか？」と聞かれ、そば粉のそばを想像した私は、「お好み焼きにそばは変でしょ」と、うどんを注文しました。
暫くしてそばを注文した先輩のもとにきた広島焼は、焼きそば麺が入っていて、とてもおいしそう。
それからは、ずっと「そば派」です。
先入観には気を付けないと。
知らないこと・分からないことは聞く、という単純な態度の大切さを実感した思い出です。
おたふくソース欠かせないです。ごちそうさま。
